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Orari di apertura: 08:00 - 19:00

Cassata Siciliana

40,00 iva inclusa

Realizzata con ingredienti di prima scelta e seguendo la ricetta tradizionale, la mia cassata siciliana è un tributo all’eccellenza culinaria dell’isola, un modo per viaggiare attraverso il gusto nelle meravigliose terre siciliane, senza mai lasciare la propria tavola.

Esaurito

Descrizione

La mia cassata siciliana si presenta come un vero e proprio gioiello della pasticceria, dove ogni strato racconta una storia di sapori e tradizioni. Al centro, il cuore morbido è fatto di ricotta di pecora freschissima, lavorata fino a diventare cremosa e arricchita con zucchero a velo. Questa base vellutata è poi sapientemente combinata con gocce di cioccolato fondente e canditi selezionati, che aggiungono note croccanti Il tutto è avvolto in un soffice pan di Spagna. La cassata è poi ricoperta da un sottile strato di marzapane naturale, colorato con tonalità pastello che ne esaltano l’aspetto visivo, rendendola un’opera d’arte commestibile. La superficie è liscia e brillante, grazie a una glassa di zucchero bianco che si sposa perfettamente con la dolcezza della torta, mentre le decorazioni, fatte con frutta candita,ciliegie e pistacchi,celebrano la generosità e il colore della terra siciliana.

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