pa Archivi - Lilla.Kitchen https://lilla.kitchen Sat, 09 Nov 2024 09:38:57 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.12 https://lilla.kitchen/wp-content/uploads/2020/06/cropped-L-icon-square-32x32.png pa Archivi - Lilla.Kitchen https://lilla.kitchen 32 32 Colomba tradizionale https://lilla.kitchen/prodotto/colomba-tradizionale/ https://lilla.kitchen/prodotto/colomba-tradizionale/#respond Mon, 22 Feb 2021 20:29:27 +0000 http://www.lilla.kitchen/?post_type=product&p=11588 La colomba arancia con glassa alle mandorle è un capolavoro artigianale, dove la cura nella scelta degli ingredienti e la passione nella preparazione si uniscono per creare un'esperienza gustativa unica. La sua presenza sulla tavola pasquale non solo arricchisce il momento condiviso con familiari e amici, ma porta con sé il valore della tradizione e della festività, impreziosita da un tocco di originalità e gusto.

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]]> Questa prelibatezza si distingue per la sua sofficità e il sapore delicato, arricchito dalla croccantezza della glassa alle mandorle che ricopre la superficie. La preparazione segue la ricetta classica della colomba pasquale, con un impasto lievitato a base di farina, uova, zucchero, burro e lievito naturale, che viene arricchito con scorze d’arancia candita per conferire al dolce un aroma intenso e una dolcezza equilibrata.
La caratteristica che rende unica questa variante è la glassa alle mandorle che viene stesa sulla superficie prima della cottura. Questa glassa, preparata con mandorle tritate finemente, zucchero e albume d’uovo, non solo arricchisce il dolce con una texture croccante e un gusto ricco, ma ne esalta anche l’aspetto, rendendolo irresistibile alla vista e al palato.

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